JabarBanten.id- Ketahanan pangan mungkin terdengar seperti topik yang “berat banget,” tapi sebenarnya ini nyambung banget sama hidup kita sehari-hari. Kalau kamu suka ngeluh karena harga makanan mahal, langkanya bahan makanan tertentu, atau sekadar ngeliat berita tentang krisis pangan di negara lain, itu semua ada hubungannya dengan ketahanan pangan.
Jadi, yuk kita bahas kenapa kita, anak muda, perlu peduli soal ini. Apa sih Ketahanan Pangan Itu?
Sederhananya, ketahanan pangan itu soal gimana makanan yang cukup, sehat, dan aman bisa sampai ke semua orang. Bukan cuma hari ini, tapi juga di masa depan. Kalau makanan nggak cukup atau sulit dijangkau, nggak usah jauh-jauh, kita aja yang bakal kena dampaknya: makin banyak orang kelaparan, gizi buruk, dan kesehatan masyarakat jadi kacau.
Masalahnya Apa?
Indonesia punya banyak banget sumber daya alam, tapi kita masih punya beberapa masalah serius soal ketahanan pangan:
1. Ketersediaan Pangan: Meskipun tanah kita subur, nggak semua daerah punya produksi pangan yang cukup. Kadang, makanan malah harus impor, yang bikin harganya naik.
2. Akses Pangan: Banyak orang, terutama di daerah pelosok, susah banget dapet makanan bergizi. Kalau ada pun, mahal banget.
3. Pemanfaatan Pangan: Sering nggak sadar, kita malah buang-buang makanan, padahal ada yang kelaparan. Plus, nggak semua orang tahu gimana makan makanan sehat.
Kenapa Gen Z Perlu Peduli?
Sebagai generasi muda, kita itu yang bakal jadi “penumpang utama” di masa depan. Kalau sekarang kita nggak mulai peduli sama ketahanan pangan, siapa yang mau? Ada beberapa langkah kecil yang bisa kita lakukan:
• Kurangi Food Waste: Makan secukupnya, nggak usah mubazir. Kalau ada makanan lebih, bagiin ke orang lain atau manfaatin buat pupuk kompos.
• Dukung Produk Lokal: Coba deh beli hasil tani atau makanan dari petani lokal. Ini membantu perekonomian mereka sekaligus mengurangi ketergantungan kita pada impor.
Kita Bisa Jadi Bagian Solusi
Ketahanan pangan bukan cuma urusan pemerintah atau organisasi besar, tapi tanggung jawab kita juga. Dengan teknologi dan kreativitas Gen Z, kita bisa bikin perubahan. Contohnya, ada startup yang fokus bikin solusi pertanian cerdas atau aplikasi buat ngurangin limbah makanan.
So, gimana kalau mulai sekarang kita ikut mikir soal masa depan pangan? Karena ini bukan cuma soal makan hari ini, tapi soal masa depan kita, keluarga kita, dan generasi setelah kita. Yuk, jadi generasi yang peduli sama ketahanan pangan!
Penulis : (Tengku Yeldy Haryadi Anugrah Putra)
